DSVSA BN: Amenzi de zeci de mii de lei şi sute de kilogame de alimente neconforme confiscate şi distruse

Amenzi de peste 30.000 lei au aplicat inspectorii sanitar-veterinari bistriţeni în luna august, în urma controalelor efectuate în unităţile de alimentaţie publică şi în cele care comercializează produse alimentare. Totodată, au fost confiscate şi distruse aproape 500 kg de produse alimentare neconforme.

Inspectorii din cadrul DSVSA Bistriţa-Năsăud au efectuat, în luna august 323 controale  în unităţi de panificaţie-patiserie-cofetărie, unităţi de morărit, unităţi de fabricare paste făinoase, unităţi de alimentaţie publică (restaurante, baruri), magazine alimentare, unităţi de vânzare produse congelate, supermarketuri, depozite en-gros, unităţi de procesare soia pentru obţinerea de produse din carne, circumscripţii sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, ferme bovine de lapte, centre colectare lapte, unităţi de procesare lapte, exploataţii creşterea animalelor, exploataţii apicole, pieţe agroalimentare, mijloace de transport animale.

În urma controalelor au fost aplicate, în conformitate cu prevederile HG 984/2005, cu modificările şi completările ulterioare, 37 sancţiuni contravenţionale, în valoare de 33.000 lei.

Inspectorii DSVSA BN au desfăşurat activităţi de control privind prevenirea toxinfecţiilor alimentare în zonele de agrement/localităţile de interes turistic în sezonul estival precum si în unităţi de vânzare cu amănuntul situate în zonele rurale. Pentru prevenirea şi combaterea falsificării în domeniul producerii şi comercializării mierii de albine au fost efectuate controale comune cu DADR în pieţe agroalimentare, supermarketuri, magazine şi exploataţii apicole.

S-a verificat respectarea cerinţelor sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind modul de depozitare, transport şi comercializare a produselor alimentare, în scopul prevenirii apariţiei toxiinfecţiilor alimentare.

Principalele deficienţe constatate au fost :

• comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spaţii necorespunzătoare sau neaprobate sanitar veterinar şi fără respectarea condiţiilor de igienă conform prevederilor legislaţiei în vigoare;
• pentru ambalarea necorespunzătoare a produselor alimentare;
• manipularea produselor alimentare cu încălcarea normelor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor;
• nerespectarea normelor stabilite de Autoritatea Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor privind întreţinerea spaţiilor de prelucrare, depozitare şi de valorificare a produselor alimentare, precum şi a instalaţiilor, utilajelor şi a ustensilelor de lucru folosite;
• pentru neaplicarea şi nerespectarea normelor de igienă privind întreţinerea adăposturilor pentru animale, a incintelor, padocurilor, taberelor, stânelor, surselor de apă, depozitelor de furaje, platformelor de gunoi şi a sistemelor de evacuare şi colectare a dejecţiilor;
• nerespectarea prevederilor legale aplicabile mijloacelor de transport de animale vii, în călătorii de până la 65 de km.

Totodată, a fost dispusă reţinerea oficială şi dirijarea spre distrugere a cantităţii de 495,853 kg produse alimentare neconforme.

În cadrul controalelor în unităţile din industria agroalimentară s-au prelevat probe conform Programului de Supraveghere şi Control în domeniul Siguranţei Alimentelor, urmărindu-se  conformitatea  mierii de albine pusă pe piaţă precum si prezenţa şi încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanţilor, aditivilor şi substanţelor interzise, precum şi teste de sanitaţie necesare analizei gradului de igienă, probe transmise spre analiză laboratoarelor arondate.